Oggi vi presentiamo un altro membro del nostro Team, la Dr.ssa Paola Salgarelli, che in Clinica segue pazienti di tutte le età elaborando piani nutrizionali personalizzati ma soprattutto impostando un corretto stile di vita che possa durare nel tempo.

Laureata in Biologia, si specializza in Scienze dell’Alimentazione. Esercita dal 2001 la libera professione come Nutrizionista. Ha svolto attività come docente di Scienze dell’Alimentazione per gli operatori socio sanitari, collabora con numerose riviste del settore ed è autrice del libro ‘Stare bene con leggerezza’, nonché autrice di un blog di cucina con approfondimenti su tematiche nutrizionali ( QB: 2 nutrizioniste in cucina) . E’ relatrice presso conferenze sul tema della nutrizione, ultima delle quali incentrata sulla nutrigenomica. Ha partecipato al corso di Perfezionamento ‘Nutrizione e Longevità’ tenuto dal Prof. Valter Longo , che la ha abilitata a seguire pazienti che vogliono intraprendere la Dieta Mima Digiuno.